La cochinita pibil es un delicioso plato auténtico de Yucatán, famoso por su toque único. Para obtener una cochinita pibil de verdadera calidad, es esencial conocer los consejos tradicionales. Esta manual te mostrará cómo preparar la cochinita pibil como un verdadero experto. Inicia marinado la carne con achiote, naranja agria y especias. Pre